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《明日食单》之一:神仙馒头
作者:贾玉振
刊于《北平时报》副刊,民国二十五年冬
时值隆冬,北风卷地,吹彻骨寒。余偶过西城根,见一老妪蜷缩檐下,持半块杂面窝头,呵气成霜,欲咽还休。
其状凄楚,令人鼻酸。归寓后,炭火不温,腹中饥鸣,忽发奇想:若百年之后,我中国之百姓,冬日晨起,皆能手捧一碗热粥,佐以雪白暄软之馒头,管饱管够,该当如何?
此非痴人说梦。请诸君随我笔锋,神游太虚,一观那“明日之世”的寻常晨光。
彼时,或有“神仙肥”,其色如雪,其效如神。
农人播种时节,只需往田亩中撒上些许,不借鬼神,不赖风雨,那禾苗便得了神力,稻穗低垂,麦浪翻金,一亩所出,竟数倍于今日!仓廪充实,园圃丰饶,此为“饱”之基也。
再说那庖厨之事,更令人拍案称奇。彼时灶间,或不见柴垛煤块,但有一钮,旋之则蓝焰跃动,名曰“自来火”。
顷刻间,锅中之水便鼎沸作响。更有“四季棚”,纵使窗外大雪纷飞,室内仍暖意如春,夏之瓜果,秋之菜蔬,四季常青,任人取用。主妇烹食,再无烟熏火燎之苦,但见纤手调羹,笑语盈盈。
然最令余心驰神往者,莫过于“娃娃餐”。
试想,晨曦微露,街巷之中,再无面有菜色、啼饥号寒之童子。但见垂髫小儿,背负书包,嬉笑雀跃,涌入那窗明几净之“义学堂”。
非但读书识字分文不取,学堂之中,更备有晨食午膳!
那膳堂之内,热气蒸腾,饭香四溢。每个娃娃,不论贫富,皆可得一洁白瓷盘,上有煮鸡蛋一枚,圆润如玉;旁置牛乳一杯,温润如浆。
更有一碟时鲜菜蔬,两三样精致小点,与那暄腾软和、麦香扑鼻的“神仙馒头”,任娃娃们尽兴取用。
余尝于梦中见一场景:一总角小儿,左手持馒头,右手握鸡蛋,吃得满嘴奶渍,小脸儿红扑扑,犹如初升之朝阳。
其母立于校门之外,窥得此景,眼角泪光闪烁,非为悲切,实乃喜极而泣。因其深知,自家骨肉,再不会如她幼时一般,因半块窝头而与姊妹相争,因一碗薄粥而夜半饥醒。
或问:此等仙境,何处可寻?资财何来?
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