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第352章 方便面的价值（第1页）

“正常，”林昊点了点头，“你合理安排工期，上午干活，下午避开烈日，别让大家累坏了。材料不够就跟我说，我让人及时送过来。”

就这样，几人分工合作，沈砚统筹指挥，江澜安排的士兵负责安保和搬运材料，阿尔瑞克带头干重活，林昊时不时过来查看，解决遇到的问题。中间还出了个小插曲——有一天傍晚突然下了小雨，刚夯好的堤坝被冲垮了一小段，领民们都有些泄气，阿尔瑞克急得直跺脚：“这破雨，白忙活一天！”

沈砚皱着眉，蹲下身查看冲垮的堤坝：“别抱怨了，明天一早重新夯，这次多铺一层细沙，再加固一遍，应该就没问题了。”

林昊刚好过来，见状拍了拍沈砚的肩膀，又转向士气低落的领民，语气轻松：“这点小挫折不算什么，沈砚已经有了加固的法子，明天咱们跟着他的安排来，保准把堤坝修得稳如磐石。”

有了林昊的安抚，领民们的情绪渐渐平复下来。第二天一早，大家齐心协力，不仅把冲垮的堤坝修好了，还加固了整个盐田的围栏，进度反而比之前快了不少。

半个多月后，盐田终于修建完成。一块块整齐的盐田沿着海岸线铺开，堤坝夯实牢固，底部铺着细细的沙子，每一块都有专门的进水口和出水口，旁边的提纯作坊也同步完工，木桶、竹席、陶罐一应俱全，就等开工生产。

沈砚挑选了二十名有晒盐经验的领民，林昊亲自到场，手把手教大家操作。“引入海水别太多，刚好没过细沙就行。”林昊蹲在盐田边，演示着如何打开进水口，“阴天或者下雨，赶紧用竹席盖起来，别让雨水稀释了海水。收集粗盐的时候轻一点，别刮到沙子，不然杂质多。”

领民们围在一旁，有人拿着小本子记录，有人时不时提问：“林领主，草木灰放多少合适啊？”

“大概是粗盐重量的十分之一，”林昊随口答道，“放多了发苦，放少了除不掉杂质，自己把握好分寸。过滤之后再晒一天，直到精盐变白变干，存放在密封的陶罐里，别受潮。”

沈砚在一旁补充：“都记清楚了，咱们的精盐要往外卖，品质不能差，要是砸了望海城的招牌，以后可就没生意做了。”

一开始，领民们操作得并不熟练，有人引入的海水太多，晒了两天都没析出粗盐；有人草木灰放少了，过滤后的粗盐依旧有杂质；还有人晾晒时间不够，精盐受潮结块。阿尔瑞克在一旁看着，忍不住吐槽：“你们这手艺不行啊，比我做肉干还笨！”

领民们被说得有些不好意思，林昊瞪了阿尔瑞克一眼：“你行你上？就你那只会吃的本事，别在这添乱。”转头又对领民们说，“别急，慢慢来，多试几次就熟练了，有问题就问我。”

在林昊的指导下，领民们进步得很快，没过几天就熟练掌握了制作和提纯的技巧。又过了几天，第一批粗盐终于晒了出来，灰色的粗盐铺在盐田底部，领民们兴奋地围过来，小心翼翼地刮取，放进陶罐里。

按照提纯工艺，大家把粗盐倒入木桶，加入适量草木灰，搅拌均匀后用清水冲洗，再放在竹席上二次晾晒。一天后，灰色的粗盐变成了洁白细腻的精盐，捧在手里没有丝毫杂质，闻起来只有淡淡的咸香。

“成了！咱们真的做出精盐了！”一名领民兴奋地喊道，手里的精盐撒了一点都没察觉。

林昊拿起一点尝了尝，咸度适中，口感细腻，比他预期的还要好。“不错，”他笑着点头，“就按这个标准来，以后每天定量生产，先供应城内，剩下的留着外销。”