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第1050章 有钱人越吃越回去了（第5页）

王海愣了：“收那么多干啥？那玩意儿放不住，两天就变知了了。”

“傻啊哥。”王强笑了，“咱不会速冻啊？现在冷库技术多成熟。收上来，处理干净，直接速冻起来保存。啥时候想用啥时候用，一年四季都能供应。”

孙菊芳一拍大腿：“这主意好！速冻的知了猴，炸出来一样香。夏天是应季，冬天要是能端上一盘炸知了猴，那得多新鲜！”

王海琢磨着，越想越觉得有戏：“要是真能弄起来，咱还能开发新菜。不光炸，还能炒，能炖，能……”

“能做酱。”王强补充道，“知了猴酱，拌面拌饭都香。这东西高蛋白，营养价值也高。”

王根生在一旁听着儿子们讨论，心里感慨万千。

他想起以前闹饥荒的时候，知了猴也是好东西。晚上打着火把去摸，摸回来用盐腌一下，在锅里焙干，能当荤腥吃。

那时候哪想过，这玩意儿有一天能上高档饭店的桌子。

“时代真是变了。”老爷子嘟囔了一句。

王强听见了，笑着说：“爹，不是时代变了，是人的口味变了。有钱人越吃越回去，这话不假。他们吃的不是东西本身，是感觉，是健康，是别人没有的稀罕劲儿。”

他看向王海：“哥，这事儿你好好琢磨琢磨。野菜粗粮、野味山珍，咱们都能搞。关键是，怎么把它们做精致了，做出花样来。”

王海重重地点头：“行，我琢磨琢磨。这几天我就去后山转转，看看都有啥能用的。野菜先试试，这个成本低，好上手。”

孙菊芳也说：“我明天就去村里问问，看谁家还认得野菜，让她们帮着采点，咱们先试试菜。”

王强端起茶杯，跟王海碰了一下：“哥，好好干。这路子要是走通了，咱这饭店又能上个台阶。”

王根生看着三个孩子，心里暖烘烘的。他虽然不太懂那些生意经，但他知道，孩子们都在往好日子奔这就够了。

“对了，”老爷子突然想起什么，“小米捞饭要是真上桌，我那肉酱配方得拿出来。那可是你太奶奶传下来的，别人做不出那个味儿。”

王强乐了：“那必须的。爹，到时候还得您亲自指导。”

“指导啥指导，我动手做都行。”王根生挺了挺腰板，感觉浑身都是劲儿。