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瘦大厨也跟着说:“是呀,京城的酒楼我们都试吃过,这样的菜式真的是闻所未闻啊,请公子收我们为徒吧。”
秦梦蝶把手里的宫保鸡丁出了锅,边做红烧狮子头边道:“我年纪不大,不适合收徒,我会定期教二位一些菜式,但是我有条件的,你们学一道菜,就得跟我多签一年的合同,要不然你们学会了去了别的酒楼我怎么办?”
两位大厨赶紧答应:“以后就算公子赶我们我们都不走。”
秦梦蝶每做一道菜就让二位大厨先品尝一下,厨房外几个伙计都在听门缝,她知道也不说破,继续做菜,一会功夫六道菜做完了,菜都端上了桌,除了水煮肉片和宫保鸡丁还有拔丝地瓜,夫妻肺片,白斩鸡,还有个老鸭汤,六道菜摆放好。
秦梦蝶让伙计们都坐下:“今天这顿饭首先是让大家相信我也相信咱们酒楼的未来,其次也是算我们酒楼第一顿开锅饭,今天呢大家有什么建议和意见就直接说出来,以后也一样,有什么都直接说,找我不到我就找李叔李掌柜,他能做主。还有我之前说的每个月分红都是真的,开业之后我会让李叔和你们签合约,保证你们的最高权益,现在开始吃饭吧,顺便也评价一下我的手艺。”
大家早就被菜的色香味馋的不行了,赶紧拿起碗筷开始挨道菜品尝,没一会所有的盘子碗都见底了,看大家吃得差不多了。
“李叔,你先说说这菜和第一楼比如何?”秦梦蝶先问了年长的受尊敬的李叔。
李信坚定的说:“我敢说这几道菜在咱们京城所有的食府酒楼都不能找出可比较的,绝对的独一份,就凭这手艺,咱们这酒楼一定火。”
几个伙计都开始赞不绝口,一致认为酒楼的未来会一片光明,吃过饭,秦梦蝶吩咐:“李叔,你明天去定做牌匾,顺便准备开业的东西,这几天我会给两位大厨送几个菜谱,二位开业之前做成自己的拿手菜。其余的人把酒楼彻底打扫一下,咱们初定过完中秋节就开业,阴历的八月十八吧,还有十多天,时间充足,就让大家费心了。”
伙计们以前哪听过老板这么客气,一时心里都是感激,都暗暗下决心要誓死效忠。看天黑透了,秦梦蝶这边也都安排好了,潜回自己的院子,进了屋看见水灵习惯的在地中间来回徘徊,不时地往外看,她的心理忽然感觉很暖,有人等着自己的感觉让自己不孤单。
水灵见到秦梦蝶施了礼:“小姐,你可算回来了,担心死我了。”
“今天顺利吗?没人发现我出去吧?”秦梦蝶走到水灵边上问
水灵摇摇头:“你没出来吃饭,李嫂子都没问,估计她这几天竟是想着回到大姨娘的院子了。”
这时候水莲和山杏也敲门来看看,秦梦蝶让水灵领着笑笑出去放风,把二人叫进来,两人也都慢慢适应了这院子的规矩,没有外人也不那么多讲究。
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